DESMARS & SALANTS EMILIE PALUDIERE à GUERANDE

"Samedi, nous avons eu l’occasion de visiter cette saline familiale. Émilie, nous a fait découvrir l'art ancestral de la récolte du sel. Si votre souhait est de parcourir les marais de façon plus confidentielle et en dehors des circuits touristiques, je ne peux que vous conseiller de faire appel à Emilie !!! Et à la fin, vous pourrez profiter de la boutique et vous offrir un bon sel !!! Merci encore une fois pour la visite, Emilie ."

"Des paludiers passionnés, une visite très instructive et de beaux produits, j'ai beaucoup aimé ce moment partagé. Mention spéciale pour leur fleur de sel au poivre qui assaisonne maintenant toutes mes assiettes."

"Emilie à pu me faire découvrir ce qu'il y avait autour d'une Saline. C'est vraiment intéressant que de découvrir ce métier - passion, sa simplicité basé sur l'évaporation de l'eau de mer et à la fois toute les facettes de l'entretient de cet outil de production a base d'argile.... Merci encore d'avoir pu répondre à toutes nos questions !"

"Émilie incarne avec passion son métier de paludière. Merci pour cette visite complète, accompagnée de mes clients Siblu à Piriac !"

"Les autres commentaires parlent d’eux mêmes mais je voulais tout de même ajouter le mien. Nous sommes venus avec mon père sois le conseil de mon parrain et n’avons pas été déçu. Un grand merci à Émilie pour cette découverte du métier et de son histoire. Explication claire et émouvante notamment sur l’histoire de sa famille. Elle nous a transporté du début à la fin et avons pu lui acheter du sel pour chez nous. Je vous recommande vivement la visite."

"Visite très intéressante et pédagogique. Emilie et son père sont accueillants et sympathiques. Toute la famille a appris plein de choses sur les marais salants et le sel ! Merci pour cette visite instructive !"

"Moi et ma fille voulions avoir quelques explications sur la récolte du sel... Mais nous avons eu bien plus que ça, une expérience incroyable avec des explications clair, enrichissantes et une histoire de famille en plus. Merci à Émilie et son papa pour votre amour du metier👍, nous sommes maintenant incollable sur le sel et la fleur de sel de Guérande !"

"Une visite très intéressante. Faite par des personnes passionnées et passionnantes. Possibilité d’acheter des produits en direct. Merci ☺️ et je recommande"

"Super visite avec Émilie ! 😊 Les autres commentaires parlent d'eux-mêmes, il y a peu de choses à rajouter 😊 Emilie nous raconte le métier de paludier et le fonctionnement des salines, on boit ses paroles (mais pas la tasse 🤪). Elle est très pédagogue, passionnée et joviale. C'est une petite entreprise familiale, elle y travaille juste avec son papa, ils méritent d'être connus et soutenus ! Bravo pour votre reconversion et tout votre travail ! Merci et à bientôt (pour recharger mes petits pots de sels)"

"Une visite passionnante des marais salants avec Émilie, qui partage son métier avec passion et simplicité. Ses explications sur le travail du sel sont claires, vivantes et enrichissantes. Nous avons beaucoup apprécié de découvrir aussi son parcours, à la fois professionnel et familial, et de voir ce magnifique duo formé avec son papa. Un vrai moment d’authenticité et de convivialité ! Les produits proposés à la fin sont de grande qualité : nous les recommandons ! Caresses au joli toutou 🐶 Encore merci à vous. Quentin, Romane & Snow."

"Une visite très enrichissante et très riche sur le métier de paludier que nous partage Émilie et son papa, deux personnes très sympathiques qui partage leur passion de leur saline, de beau parcours professionnel et familiale. Si vous êtes dans le coin, n'hésitez pas à vous arrêter à la saline d'Emilie, nous rentrons la tête remplis de connaissances sur la fabrication du sel et bien sûr de bons produits directement du producteur pour nos assiettes. Encore merci à Émilie et son papa pour nous partager leur passion."

"Superbe expérience! A faire avec les enfants car très instructif. Super accueil et très beaux cadre. Merci Émilie pour ce très bon moment et merci à ton papa pour la démo! 😁"

"Émile nous accueille avec le sourire et nous emmène vers sa saline où son papa termine de récolter le gros sel du matin. Il exécute des gestes précis qui sont accompagnés des explications précieuses d'Emilie. C'est impressionnant de le voir remonter cet or blanc. A la fin de la visite qui fut ludique et enrichissante nous avons pu repartir les bras chargés, de jolis paquets de sel, à offrir ou pour cuisiner nos bons petits plats. Merci a vous 2 pour le magnifique travail que vous faites. Séverine et Johan de Gex"

"Merci beaucoup pour cette magnifique visite guidée, je voulais depuis longtemps connaître votre métier et à travers votre récit, vous nous decrivez votre métier avec passion. Merci à vous et Dominique, votre papa pour votre accueil chaleureux. Je penserai à vous lors de mes préparations culinaires Bonne continuation Christine"

"Un accueil chaleureux et professionnel, Émilie est passionnée par son métier et cela se ressent. Les produits sont d’une grande qualité, frais et savoureux, un vrai plaisir pour les papilles ! On repart toujours avec le sourire et l’envie de revenir. Une belle adresse à recommander sans hésitation."

"Visite ce matin même en compagnie d'Emilie. Nous étions 2 adultes avec notre petite fille de 2 ans. Déjà bravo pour les explications avant d'arriver au rdv, elles sont précieuses et on se sent attendu, c'est chouette ! Ensuite, ce fut une très belle expérience avec plein d'apprentissages ! Emilie et son papa son passionnés et ça se voit ! Nous la remercions tout particulièrement pour avoir été à l'écoute de notre fille qui se montrait impatiente en lui proposant un jeu pour la distraire. C'est chose rare et pour cela merci ! Nous recommandons à 100% ! Très belle continuation à Emilie et son papa et nous ne manquerons pas de venir vers eux lorsque nous seront en rupture de sel ! Antoine, Mélanie et Naurine"

"Expérience très enrichissante, Émilie et Dominique nous ont passionné de par leur bonne humeur et leur professionnalisme, cela aura été une occasion unique de découvrir ce métier bien particulier. Merci pour cette journée !"

"Merci à Émilie qui nous a fait voyager dans le temps, l'espace géographique et dans l' histoire du sel et de sa famille. Avec son enthousiasme, sa bonne humeur et son humour, Émilie nous a transmis l' art du métier de paludier, nous racontant avec passion le parcours des cristaux de sel du marais jusqu'à l' assiette! Merci Émilie et merci Dominique pour son accueil chaleureux."

"Nous avons eu l'immense bonheur de rencontrer Émilie et Dominique sur leur saline à Guérande ce jour. Cette expérience fut enrichissante et instructive. Emilie avec son savoir faire et son amour du métier, nous a guidés à travers les différentes étapes de la recolte du gros sel et de la fleur de sel, partageant avec générosité ses connaissances et son enthousiasme. Noys avons bien retenu la devise Saler moins mais Saler mieux . Nous recommandons vivement cette visite à tous ceux qui souhaitent découvrir les secrets du sel de Guérande et rencontrer une personne dévouée à son art. Franck et Stéphanie"

"Super moment partagé avec Dominique, le père d’Emilie qui nous a expliqué avec toute sa gentillesse le circuit du sel dans les marais. Un moment parfait! Si vous souhaitez une visite instructive avec des producteurs plaisants c’est ici qu’il faut venir!!!"

"Pas une simple visite désincarnée. On partage avec Emilie, outre de précieuses et importantes informations sur son travail et sur cet or blanc, un parcours de vie fait de reconversion réussie et d’une pétillante aventure qui flirte avec le succès. Emilie et son papa ont l’œil qui brillent de ceux qui vivent un métier « passion » ; exigeant, parfois éreintant. Merci pour ce beau moment de partage ! Nous n’achèterons plus jamais de sel fin industriel 😉"

"Super visite aujourd’hui, Emilie est très sympathique et vous dévoile tous les secrets des marais salants! Je vous recommande cette visite des plus agréables."

"Nous avons adoré la visite de la saline avec Émilie, que nous avons partagée avec nos garçons. Elle exerce son métier avec passion et nous a fait découvrir toutes les étapes de la production du sel, en expliquant clairement et en montrant chaque phase. Un vrai moment de découverte et de partage ! Nous recommandons cette visite à 100 % ! Merci Émilie !"

"Très belle visite en compagnie d’Emilie et Dominique. Emilie partage sa passion du beau métier de paludière avec enthousiasme dans un cadre magnifique. Merci à tous les 2 !"

"Visite très ludique sur le métier de paludier, Emilie a fait revivre les marais salants où elle récolte le sel et cueille la fleur de sel en surface ! Prix très raisonnable et superbe qualité!! Merci Emilie pour votre beau travail !"

"Superbe visite du marais salant proposée par Emilie. Grâce à sa passion, nous avons appris beaucoup de choses dans la joie et la bonne humeur. Émilie et son papa sont deux personnes extrêmement gentilles, nous vous recommandons d’y aller à 100% les yeux fermés"

"Super visite du marais salants de Guerande d'Émilie et son papa. Une belle histoire familiale et reconversion professionnelle. Émilie partage la passion de son métier qu'elle explique de façon naturelle...bref salez peu mais salez mieux...et bien évidemment nous conseillons!"

"Nous avons partagé avec ma fille et ses 2 enfants un pur moment de bonheur ! Emilie nous a fait partager sa passion avec beaucoup d'enthousiasme, une visite très enrichissante. Un grand merci aussi à son papa qui se trouvait là en fin de cette visite. J'y retournerai avec grand plaisir ! Bonne continuation. Catherine"

"Une expérience inoubliable, par un sacré petit bout de femme passionnée par son métier, ce qui rend la visite passionnante. Chapeau pour cette belle histoire familiale, longue vie à votre entreprise ! Olivier et sa petite famille."

"Emilie est très passionné dans son métier qu'elle nous fait partager lors de la visite du marais salant. On y apprends des choses très intéressantes sur l'histoire du sel et le métier de Paludière . La visite peut se faire en anglais. j'ai pu faire ma réserve de plusieurs saveurs de fleur de sel. N'hésitez pas si vous venez à Guérande, de venir rendre visite à Emilie et son papa qui vous accueillerons dans un endroit magnifique, avec bonne humeur et sourire."

"Expérience unique, Émilie nous fait une présentation très complète et intéressante au milieu des marais salants de Guérande. Longue vie à Desmars & Salants ! Accessible en vélo."

"Visite des salines, très bien expliqué, discourt complet et très clair. Emilie est passionnée par son travail avec son père et sait nous transmettre son savoir. Nous avons beaucoup apprécié. Achat de fleur de sel et gros sel à la fin de la visite."

"Agréable visite ! Emilie pense à tous ! Même à la crème solaire pour les enfants en cas de gros soleil ! Avec son père , ils forment un beau duo, que cela doit être plaisant de travailler au côté de son papa, qui au passage à été super aussi ! Il n'hésite pas à venir communiquer et nous raconter d'autres anecdotes sur le sel ☺️ Merci d'avoir occuper les enfants près de votre dune de sel , c'était exceptionnel comme format ☺️ La dégustation était très intéressante pour comprendre les différentes appréciation des sels. ✨ La petite boutique à la fin est très appréciable, notre 1er fils a vivement souhaité repartir avec de la fleur de sel 🥰 Nous leur souhaitons une très belle continuation ! Continuez votre métier, il est beau et naturel 🤩"

"Une superbe expérience, ludique et enrichissante👍. On y apprend beaucoup de choses🤔. Emilie et son père forme un joli duo, on sent une belle complicité entre eux. Je vous souhaite une belle récolte. Emilie est maintenant notre paludière familiale, c'est génial! 😂"

"Une visite didactique d’une saline avec Émilie , la paludière qui nous partage sa passion pour son travail du sel . Explications très claires pour tout le monde. Belle rencontre ..! On recommande chaudement"

"Bonne expérience, pas mal de choses apprise et Émilie et rayonnante et explique bien son histoire. Nous avons quelques produit de ça boutique qui sentais hyper bon Je recommande"

"Très belle visite en famille. Notre aîné était ravi, Emilie explique très bien, le format est super. Et super de voir ce duo père fille 😍À faire si vous êtes dans le secteur ! ✅👌"

"Magnifique découverte et très instructif. Emilie explique très bien son métier et nous donne envie de consommer mieux le sel. Le lieu est très beau ainsi que la route qui nous y mène. Merci beaucoup nous reviendrons et nous commanderons à partir de ce jour sur le site d'Emilie"

"Je croyais que nous allions simplement récolter le sel dans un salant, une expérience pratique et rustique. Mais ce qui nous attendait était bien plus riche et captivant. Une petite femme, frêle en apparence mais incroyablement vivante, nous a accueilli avec un enthousiasme désarmant. Elle nous a entraînés dans le voyage du sel, depuis la mer jusqu’à notre assiette. Avec passion, elle nous a expliqué les étapes de l’évaporation, la patience des marais et le savoir-faire des sauniers. Ses mots faisaient danser les cristaux de sel devant nos yeux, rendant visible l’invisible. Nous avons découvert que le sel naît du vent, du soleil et de la main de l’homme. Chaque grain devient alors une histoire, un fragment de nature et de labeur transmis avec fierté. Ce moment simple s’est transformé en une leçon de vie inattendue. Finalement, nous sommes repartis plus riches que prévu : avec du sel, certes, mais surtout avec un respect profond pour ce que nous pensions banal. Elle nous a convaincus que le sel n’est pas un simple condiment, qu’il est là pour relever le goût de n’importe quel plat, et que de tous les sels, celui besogné par les générations de paludiers reste préférable à l’industrialisation et elle nous en a donné les preuves. Visitez son exploitation….et vous comprendrez…"

"Visite très intéressante : Emilie nous explique pendant que son Papa récolte. Métier très intéressant à découvrir. Merci pour votre gentillesse, nous penserons à passer commande en ligne pour se réapprovisionner !"

"Visite très intéressante. Emilie et Dominique sont très accueillants. Emilie est passionné et nous l’a fait ressentir pendant la visite. Elle a était à l’écoute et réactif pour nos questions . On vous conseil d’acheter son sel!!! Un gros bisous à Chanel, et encore merci. Marina Enzo Suzeau et Lindsay Donnet"

"Un super visit, tres intéressant - Emilie est très passionné par son travail. C’etais un vrai plaisir et nous avons bien apprécié. Je le recommande fortement - il faut le faire avec Emile, personnalisée et familiale. Le sel est super!!"

"SUPER ! Merci beaucoup à Émilie de nous avoir fait découvrir son lieu et de nous avoir appris un tas de choses sur ce métier. Visite faite en famille (sous le soleil en plus) tout le monde en est ressorti ravi ravi ! À faire sans hésitation, Émilie est excellente !"

"Nous avons visité la saline d'Emilie. Tres belle visite instructive, animee par Emilie tout sourire. Nous avons apprecié cette visite et les explications ludiques et claires. Encouragez les paludiers indépendants et venez profiter d'une visite authentique !"

"Superbe découverte du marais salant d'Émilie et de son papa qui nous ont fait découvrir leur beau métier, une visite en tout petit comité, très bien expliquée on sent que c'est une activité de cœur !! Merci pour cette petite parenthèse et n'oubliez pas de repartir avec un sel de qualité !!"

"Emilie nous a expliqué avec passion et tout en sourire son métier, son environnement, sa production. On apprend beaucoup de choses. Le cadre est magnifique. L'organisation de la visite dans son ensemble est parfaite : réservation, explication, communication. Nous avons pu partager et discuter également avec son papa. Nous avons pu acheter sur place qq produits. Arrêtez vous pour rencontrer et en apprendre plus sur le métier de paludier. Un grand merci à Émilie et son papa pour ce moment très agréable passé en leur compagnie"

"Quelle belle rencontre avec Émilie passionnée par son métier de paludier. Une visite très bien expliquée. Emilie est extrêmement sympathique, cool Sincèrement il faut aller chez ces petits paludiers pour découvrir ce métier de passion pour Émilie. Un grand merci Émilie pour cette visite."